Buongiorno! :)
Come primo post potevo non fare una delle cose che amo di più? Ovviamente dovevo fare proprio loro: Le pizzette fritte!
La cosa bella di questa ricetta è che si può fare in breve tempo e senza usare il forno :)
Sono adatte anche per spuntini o per deliziare gli ospiti con qualcosa di buono :)
Ma ora passiamo alla ricetta:
Per la pasta:
-500 gr Farina.
-3 cucchiai di olio.
-1 cucchiaino di zucchero.
-1 pizzico di sale.
-1 bustina di lievito per pizze.
-Acqua q.b
Per il condimento:
-Passata qb
-olio qb.
-origano.
-sale.
-Mozzarella
-Dentro un recipiente mettiamo:
La farina,sale,zucchero, iniziamo a mescolare e poi aggiungiamo il lievito,olio e acqua quanto basta :)
Iniziamo a mescolare finché l'impasto non diventa liscio e omogeneo :)
Lasciamo riposare l'impasto per un'ora :)
Intanto che l'impasto si lievita, iniziamo a mettere in delle ciotole i condimenti:
Passata l'ora, l'impasto dovrebbe essere così:
Stendiamo la pasta nel ripiano e la tagliamo a forma desiderata in tanti pezzetti ;)
Aggiungiamo i nostri condimenti e richiudiamo bene :)
Incominciamo a metterle nell'olio caldo :)
E infine eccole *w*
Vanno servite calde o fredde..sono buone ugualmente *w*
E bon appétit :*