*Muffin alla zucca*

Hola tesori :)

Ecco una ricettina semplice ma piena di sapore :)

Noi li abiamo preparati per halloween per far una prova,e ne siamo molto soddisfatte :)

Autunno,sempre meno tempo a Natale,foglie rosse,e ovviamente periodo di zucca *_*

Ingredienti:

100 gr farina;

1 bicchiere di latte;

1 bicchiere di olio di girasole;

100 gr di polpa di zucca cotta al corno;

100 gr zucchero (noi abbiamo usato una novità in casa Eridania : Tropical Bio);

1 uovo intero.

Procedimento:

Prendiamo la zucca precedentemente cotta sul forno tagliata a fettine e infornate per 20 minuti a 180°.

In un recipiente versiamo la farina setacciata,l'uovo,l'olio,il latte,lo zucchero e con l'aiuto di una frusta mescoliamo fino ad ottenere una cremina densa.

Schiacciamo la polpa della zucca e aggiungiamola al composto.

Mescoliamo bene e versiamo nei pirottini fino a metà.

Inforniamo a 180° per 20/25 minuti :)

Se volete dar un tocco in più,aggiungeteci un pizzico di noce moscata :)

Abbiamo trovato il nuovo Tropical Bio di Eridania perfetto per questa ricetta :)

La grana è davvero finissima e si è amalgamato tutto perfettamente :)

Tropical Bio firmato Eridania proviene dalle migliori piantagioni del Sud America, dove si lavora nel pieno rispetto dell’ambiente, senza l’impiego di OGM e prodotti derivati.

Tropical Bio è un prodotto ottenuto e certificato secondo i principi dell’Agricoltura Biologica, che utilizza solo mezzi naturali in difesa delle culture, sfruttando la naturale fertilità del suolo.

Dal gusto delicato, Tropical Bio è perfetto per dolcificare bevande fredde e calde e come ingrediente fondamentale nella preparazione di dolci.

Sperando che questa ricettina vi sia piaciuta,vi mando un grosso bacio e alla prossima ricetta :*