sabato 19 agosto 2017

❤Tartufini al tiramisù❤

Hola bellezze 
Oggi vi proponiamo un dolcetto facile da fare ma gustosi e d'effetto.

Ingredienti per una ventina di tartufini:
200 gr di savoiardi;
60 gr zucchero a velo;
250 gr mascarpone;
una tazzina di caffè non zuccherato;
cacao amaro.


Procedimento:
Tritiamo i savoiardi fino a ridurli in una povere fine.
Se non avete il tritatutto potete anche metterli in una bustina e schiacciarli con l'aiuto di un mattarello,il procedimento è un pò più lungo ma il risultato è lo stesso.
In un recipiente mettiamo il mascarpone con lo zucchero a velo e mescoliamo fino ad ottenere una cremina.
Dopodichè aggiungiamo la tazzina di caffè e continuiamo a mescolare.
Aggiungiamo i savoiardi tritati precedentemente e mescoliamo fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea.
Ricopriamo con della pellicola trasparente e lasciamo in frigorifero per una mezz'oretta.
Togliamo l'impasto dal frigorifero e formiamo le nostre palline.
Rimettiamo in frigorifero per altri 30 minuti.
Dopodichè prendiamo il cacao amaro e ricopriamo tutte le palline.
Rimettiamo in frigo.
Mangiate dopo un'ora sono buonissimi,ma si possono mangiare anche il giorno dopo e vi dirò che sono ancora più buoni.
Potete anche metterli in freezer e scongelarli alcune ore prima di mangiarli 


Sperando che questa ricettina vi sia piaciuta,vi mandiamo un grosso bacio e al prossimo post :*
 

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